Eifel meets Kampanien

Wer wissen will, wie Tomaten eigentlich schmecken, der bestelle sich unsere Caprese 2.0. Fünf verschiedene Tomatensorten aus der Eifel toben sich auf diesem besonderen Vorspeisenteller aus. Pur, intensiv und fruchtig – so müssen, sollen, können Tomaten schmecken. Das krönende Highlight dieses Gaumentangos ist der weiche Bufala aus Kampanien. Dieser Büffel-Mozzarella sitzt nicht unverdient in der Mitte und schmeichelt den verschiedenen Tomaten-Anwärterinnen mit seinem unvergleichlich cremigen Geschmack.

Zutaten
° Tomaten (Deutschland)
° Bufala (Kampanien-Italien)
° Basilikum (Deutschland)
° Olivenöl (Portugal)
° Wildkräuter (Deutschland)

Inhaltsstoffe
° Tiefensalz (Deutschland)
° Olivenöl (Portugal)

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