Datenschutz
erklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

485Grad GmbH
Luftschiff-Platz 1 (Clouth-Gelände)
50733 Köln
Geschäftsführer: Lars Zoellner

Telefon: +49 221 57025827
E-Mail: info@485grad.de
Web: www.485grad.de

2. Übersicht der Datenverarbeitungen

Die folgenden Abschnitte informieren dich darüber, welche personenbezogenen Daten wir erheben, zu welchem Zweck und auf welcher Rechtsgrundlage dies geschieht.

3. Hosting durch IONOS

Unsere Website wird bei der IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur, Deutschland, gehostet. Die Server befinden sich nach unserem derzeitigen Kenntnisstand in Deutschland beziehungsweise innerhalb der Europäischen Union.

Beim Aufruf unserer Website werden durch den Hosting-Anbieter automatisch technische Zugriffsdaten verarbeitet. Dazu können insbesondere gehören: IP-Adresse des zugreifenden Geräts, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Datei beziehungsweise Seite, übertragene Datenmenge, Meldung über erfolgreichen Abruf, Browsertyp und Browserversion, verwendetes Betriebssystem, Referrer-URL und Hostname des zugreifenden Rechners.

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt, um die Website technisch bereitzustellen, die Stabilität und Sicherheit der Website zu gewährleisten, Missbrauch zu erkennen und Fehler zu analysieren.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren, stabilen und effizienten Bereitstellung unserer Website.

Mit IONOS besteht eine Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO beziehungsweise ist diese bei neueren Verträgen Bestandteil der IONOS-Vertragsbedingungen. Die Speicherdauer der Server-Logfiles richtet sich nach den Einstellungen und Vertragsbedingungen des Hosting-Anbieters und wird von uns regelmäßig überprüft.

Mehr Informationen: Datenschutzerklärung von IONOS

4. SSL-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennst du daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://" auf „https://" wechselt und an dem Schloss-Symbol in deiner Browserzeile.

5. Cookies und Einwilligungsverwaltung

Unsere Website verwendet Cookies und vergleichbare Technologien. Cookies sind kleine Informationen, die auf deinem Endgerät gespeichert werden oder über die Informationen aus deinem Endgerät ausgelesen werden können.

Wir unterscheiden zwischen technisch notwendigen Technologien und einwilligungspflichtigen Technologien.

Technisch notwendige Technologien sind erforderlich, damit die Website funktioniert. Dazu gehört insbesondere die Speicherung deiner Cookie-Auswahl im localStorage deines Browsers. Diese Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO in Verbindung mit § 25 Abs. 2 TDDDG. Unser berechtigtes Interesse liegt in der technisch fehlerfreien Bereitstellung der Website und der Speicherung deiner Datenschutzeinstellungen.

Nicht notwendige Technologien, insbesondere für Marketing, Analyse oder Retargeting, werden nur eingesetzt, wenn du zuvor eingewilligt hast. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie § 25 Abs. 1 TDDDG.

Du kannst deine Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen oder ändern: Cookie-Einstellungen öffnen

6. Google Tag Manager und Marketing-Tracking

Unsere Website nutzt den Google Tag Manager der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Der Google Tag Manager dient der technischen Verwaltung von Website-Tags. Über den Google Tag Manager können weitere Dienste wie Analyse- oder Marketingdienste eingebunden werden.

Marketing- und Analyse-Tags werden nur aktiviert, wenn du über unser Cookie-Banner deine Einwilligung erteilt hast. Dazu können insbesondere Google Analytics, Google Ads Conversion Tracking oder Meta Pixel gehören, sofern diese im Google Tag Manager aktiviert sind.

Wir setzen Google Consent Mode v2 ein. Vor deiner Einwilligung werden alle Marketing- und Analyse-Funktionen standardmäßig blockiert (ad_storage, ad_user_data, ad_personalization und analytics_storage auf „denied"). Erst nach deiner aktiven Zustimmung werden diese Funktionen freigeschaltet.

Rechtsgrundlage für die Einbindung nicht notwendiger Analyse- und Marketingdienste ist deine Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie § 25 Abs. 1 TDDDG.

Bei der Nutzung von Google-Diensten kann eine Übermittlung personenbezogener Daten an Google-Gesellschaften außerhalb der Europäischen Union, insbesondere in die USA, nicht ausgeschlossen werden.

Du kannst deine Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über die Cookie-Einstellungen widerrufen.

Mehr Informationen: Datenschutzerklärung von Google · Datenschutzrichtlinie von Meta

7. Schriftarten (lokal gehostet)

Diese Website nutzt die Schriftart „Montserrat". Die Schriftdateien sind lokal auf unserem eigenen Server gespeichert. Es findet keine Verbindung zu Google-Servern oder sonstigen externen Servern statt. Es werden keine personenbezogenen Daten an Dritte übermittelt.

8. Bild- und Video-Hosting

Alle Bilder und Videos auf dieser Website sind lokal auf unserem eigenen Server bei IONOS in Deutschland gespeichert. Es findet keine Übermittlung an externe Dienste oder Server in Drittländer statt.

9. Kontaktformulare, Event-Anfragen und Bewerbungen

Unsere Website enthält Formulare, über die du mit uns Kontakt aufnehmen kannst. Dazu gehören insbesondere Event-Anfragen und Bewerbungsformulare.

Bei Event-Anfragen verarbeiten wir die von dir eingegebenen Daten, insbesondere Name, Firma, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Anlass, Standort, Personenzahl, gewünschtes Datum, Budget und Nachricht.

Bei Bewerbungen verarbeiten wir insbesondere Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, gewünschte Position und deine Nachricht.

Die Verarbeitung erfolgt, um deine Anfrage zu bearbeiten, Rückfragen zu stellen und dir ein passendes Angebot beziehungsweise eine Rückmeldung zu geben. Die Daten werden auf unserem Server verarbeitet und per E-Mail an die zuständigen Personen innerhalb unseres Unternehmens weitergeleitet.

Rechtsgrundlage für Event-Anfragen ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern deine Anfrage auf den Abschluss oder die Durchführung eines Vertrags gerichtet ist. Im Übrigen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Rechtsgrundlage für Bewerbungen ist § 26 BDSG sowie Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Entscheidung über die Begründung eines Beschäftigungsverhältnisses). Freiwillige Zusatzangaben verarbeiten wir auf Grundlage deiner Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

10. Tischreservierung über externe Anbieter

Für Tischreservierungen leiten wir dich je nach Standort zu externen Reservierungssystemen weiter. Für den Standort Köln-Nippes wird ein Reservierungssystem von Gastronovi GmbH genutzt. Für den Standort Düsseldorf wird ein Reservierungssystem von DISH Digital Solutions GmbH genutzt.

Wenn du auf einen Reservierungslink klickst, verlässt du unsere Website und wirst zum jeweiligen Anbieter weitergeleitet. Erst ab diesem Zeitpunkt verarbeitet der jeweilige Anbieter personenbezogene Daten in eigener Verantwortung.

Zu den verarbeiteten Daten können insbesondere Name, Kontaktdaten, Reservierungszeitpunkt, Personenanzahl und weitere Angaben zur Reservierung gehören. Bitte beachte die Datenschutzhinweise des jeweiligen Reservierungsanbieters.

Rechtsgrundlage für die Weiterleitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt darin, dir eine einfache Online-Reservierung zu ermöglichen.

11. Externe Verlinkungen

Unsere Website enthält Links zu externen Diensten. Beim Klick auf diese Links wirst du auf die jeweilige Drittanbieter-Website weitergeleitet. Erst mit dem Klick werden Daten an den Drittanbieter übermittelt.

• BON BON (Gutscheine) – bon-bon.de
• Instagram – Meta Platforms Ireland Limited
• TikTok – TikTok Technology Limited, Irland
• Facebook – Meta Platforms Ireland Limited
• LinkedIn – LinkedIn Ireland Unlimited Company

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Weiterleitung erfolgt erst nach deinem aktiven Klick.

12. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.

Server-Logfiles werden nur für den Zeitraum gespeichert, der für Sicherheit, Fehleranalyse und Missbrauchserkennung erforderlich ist.

Daten aus Kontakt- und Eventformularen speichern wir für die Dauer der Bearbeitung der Anfrage. Kommt ein Vertragsverhältnis zustande, gelten die gesetzlichen Aufbewahrungsfristen.

Bewerbungsdaten speichern wir für die Dauer des Bewerbungsverfahrens und löschen sie anschließend, sofern keine gesetzlichen Gründe für eine längere Speicherung bestehen oder du einer längeren Speicherung ausdrücklich zugestimmt hast.

Cookie-Einstellungen werden in deinem Browser gespeichert, damit deine Auswahl bei späteren Besuchen berücksichtigt werden kann. Du kannst die gespeicherte Auswahl jederzeit über die Cookie-Einstellungen ändern oder durch Löschen deiner Browserdaten entfernen.

13. Drittlandübermittlung

Einige von uns eingesetzte Dienste können personenbezogene Daten auch außerhalb der Europäischen Union beziehungsweise des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeiten, insbesondere in den USA. Dies betrifft insbesondere Dienste von Google und Meta, soweit diese über den Google Tag Manager nach deiner Einwilligung aktiviert werden.

Soweit für das jeweilige Drittland kein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission besteht, erfolgt eine Übermittlung nur, wenn geeignete Garantien im Sinne der Art. 44 ff. DSGVO bestehen, insbesondere EU-Standardvertragsklauseln, oder wenn du ausdrücklich eingewilligt hast.

14. Deine Rechte als betroffene Person

Du hast gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich deiner personenbezogenen Daten:

• Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Recht auf Löschung / „Recht auf Vergessenwerden" (Art. 17 DSGVO)
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
• Recht auf Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Zur Ausübung deiner Rechte kannst du dich jederzeit an uns wenden: info@485grad.de

15. Datenschutzbeauftragter

Wir sind gesetzlich nicht verpflichtet, einen Datenschutzbeauftragten zu benennen.

16. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Unbeschadet eines anderweitigen verwaltungsrechtlichen oder gerichtlichen Rechtsbehelfs steht dir das Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde zu, wenn du der Ansicht bist, dass die Verarbeitung deiner personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt.

Zuständige Aufsichtsbehörde:
Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen
Postfach 20 04 44
40102 Düsseldorf
www.ldi.nrw.de

17. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig und hat den Stand Juni 2026. Durch die Weiterentwicklung unserer Website oder aufgrund geänderter gesetzlicher bzw. behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung zu ändern.

Impressum

Anbieterkennzeichnung gemäß § 5 DDG

485Grad GmbH
Luftschiff-Platz 1 (Clouth-Gelände)
50733 Köln
Deutschland

Vertretungsberechtigt

Geschäftsführer: Herr Lars Zoellner

Kontakt

Telefon: +49 221 60 60 28 40 (nicht für Reservierungen)
E-Mail: info@485grad.de
Web: www.485grad.de

Registereintrag

Eintragung im Handelsregister
Registergericht: Amtsgericht Köln
Registernummer: HRB 80000

Umsatzsteuer-ID

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz: DE 293866624

Aufsichtsbehörde

Stadt Köln, Gewerbeamt
Stadthaus Deutz
Willy-Brandt-Platz 3
50679 Köln
www.stadt-koeln.de

Inhaltlich verantwortlich gemäß § 18 Abs. 2 MStV

Herr Lars Zoellner
485Grad GmbH
Luftschiff-Platz 1 (Clouth-Gelände)
50733 Köln

Streitschlichtung

Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.

Haftung für Inhalte

Als Diensteanbieter sind wir für eigene Inhalte auf diesen Seiten nach den allgemeinen Gesetzen verantwortlich. Eine Verpflichtung zur Überwachung übermittelter oder gespeicherter fremder Informationen besteht nur im Rahmen der gesetzlichen Vorgaben. Bei Bekanntwerden entsprechender Rechtsverletzungen entfernen wir diese Inhalte umgehend.

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Urheberrecht

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Bildnachweis

Die Fotomotive auf dieser Website stammen von: Stefan Neumann, Hung Pham, Bakir Gutic, Silviu Guiman, Robert Helming.

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