485Grad Pizza und Wein – 100% Qualität in Köln
485Grad Südstadt Köln
Bonner Straße 34
50677 Köln
Tel. 0221. 932 931 48
Öffnungszeiten
Mo – Do: 17:00 – 22:00 Uhr
Fr: 17:00 – 23:00 Uhr
Sa: 12:00 – 23:00 Uhr
So/Feiertag: 12:00 – 22:00 Uhr
Die Küche schließt eine halbe Stunde vor Schließung!
Wir eröffnen wieder am Freitag den 11.06 um 17:00 Uhr!
485Grad Kwartier Lateng Köln
Kyffhäuserstraße 44
50674 Köln
Tel. 0221. 397 533 30
Öffnungszeiten
Mo – Do: 17:00 – 22:00 Uhr
Fr: 17:00 – 23:00 Uhr
Sa: 12:00 – 23:00 Uhr
So/Feiertag: 12:00 – 22:00 Uhr
Die Küche schließt eine halbe Stunde vor Schließung!
Im Moment geschlossen!
485Grad – echt Neapolitanische Pizza
1952 öffnete das „Sabbie di Capri“ in Würzburg als erste Pizzeria die Tore für die Pizzakultur in Deutschland. Viel Zeit ist seitdem vergangen, und die Pizza hat ihren Ruf als gesundes und authentisch italienisches Fastfood eingebüßt. Billige Zutaten in schlechter Qualität, Skandale um Analogkäse oder Wasserschinken taten ihr Übriges. Heute gilt die Pizza in Deutschland als fettiges Fastfood-Produkt, das qualitäts- und ernährungsbewusste Menschen abschreckt. Pizza wird heute nicht mehr zelebriert und hat die Magie als Ausdruck italienischer Lebensfreude fast gänzlich verloren.
485Grad in Köln definiert die Pizza durch die Rückkehr zu ihren Wurzeln neu!
Der Name 485° steht für die optimale Temperatur, bei der unsere Pizza in weniger als 60 Sekunden gebacken wird.
485Grad steht auch für einen kompromisslos hohen Anspruch an Zutaten, Herstellungsprozess und Service. Unsere Gäste erleben, erfühlen und erschmecken neapolitanische Pizza in ihrer ursprünglichsten Form.
Daneben finden unsere Gäste auch wechselnde Antipasti-Ikonen, hausgemachte Dolci und Kuchen sowie einige Specials zur Auswahl. Unser außergewöhnliches Getränke- und Weinkonzept wurde mit großer Hingabe auf höchster Kompetenz entwickelt und bietet unseren Gästen die idealen Begleiter zur Pizza: Vom Craft-Bier-Newcomer über naturbelassene Soft-Drinks bis hin zu ruhmhaften Weinen: Wir haben für jeden Durst den passenden Stiller!
Im Mittelpunkt dieser festen und flüssigen Geschmackserlebnisse im 485° steht unser Pizzaiolo mit seinem Ofen, den eine der letzten Manufakturen in Neapel für uns fertigte. Im Sichtbereich begrüßt ein von altem Holz geprägtes Interieur unsere Gäste.
