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Antipasti "Wolllust"
Parmaschinken (24 Monate DOP) / Fenchelsalami / Black Angus Bresaola / Kalamata Oliven / Saftschinken / Mozzarella Di Bufala / Parmesan (24 Monate Dop) / Flatbread / Oliventapinade
22.50€
Caprese 2.0
Mozzarella di Bufala / Cherry Tomaten
11.50€
+ Flatbread / Oregano / Olivenöl + 2.80€
+ Parmaschinken (24 Monate DOP) + 6.50€
485Grad Bruschetta
Hausgemachtes Brot / Avocado-Basilikum-Guacamole / Oliven Tapinade / Cherry Tomaten / Parmaschinken (24 Monate DOP)
8.50€
Schlemmerzunge Reloaded
Flatbread / Provolone / Steirischer Bergkäse
6.50€
Flat Black
Flatbread / Oliven Tapenade (Kalamata) / Parmesan (24 Monate DOP)
6.50€
Avokalypse
Flatbread / Avocado-Basilikum-Guacamole
Inspired by @Ben_Bane
6.00€
Stracciatella Mit Basilikumöl
Herz vom Burrata / Flatbread mit Rosmarin / grobes Salz / Olivenöl Extra Vergine
10.00€
salad
“Garden Eden” Salad
Wildkäutersalat / Cherrytomaten (von Bio Frings, Eifel) / Karamellisierte Walnüsse / Parmesan Cracker / Apfeldressing
klein 7.00€
groß 12.50€
+ Flatbread / Oregano / Olivenöl + 2.80€
+ Ofengemüse (Paprika / Zucchini / Aubergine) + 4.80€
485 Grad Caesar Salat
Romana Salat / Cherrytomaten / Parmesan (24 Monate Dop) / Homemade Caesar Dressing / Garlic Bread
14.00€
+ Südtiroler Bacon + 4.50€
pizza
Specials
New Arrival: Javier Loves Iberico
Tomatensauce / Mozzarella di Bufala Campana DOP / Pimientos di Padron / Pimientos del Piquillo el Carrascal / Jamon Iberico / Olivenöl Extra vergine
17.50€
PORK BELLY BAO PIZZA
Provolone / Sous-Vide Gegarter Schweinebauch vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein / Hoi-Sin Sauce / Koriander / Lauchzwiebeln / Yuzu / Rote Peperoni / Sesam-Mayonnaise
Inspired by Henne. Weinbar
17.50€
New arrival: Wild wild fresh
Provolone / Birnscheiben / Feldsalat / Hitschschinken / Rotwein-Schalotten-Confit / karamellisierte Walnüsse / Hennes Pfeffer
16,50€
CAPRICCIOSA 2.0
Tomatensauce / Fior Di Latte Mozzarella / Artischocken / Kochschinken / Kalamata Oliven / Frisch Gehobelte Champignons / Specköl
Inspired By Henne. Weinbar
16.80€
Margherita (vegetarisch)
Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella / Basilikum / Olivenöl
12.50€
Margherita Bufalina (vegetarisch)
Tomatensauce / Mozzarella di Bufala Campana DOP / Basilikum / Olivenöl
14.50€
Salame
Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella / Fenchelsalami aus der Toskana
15.50€
Popeye Pie (vegetarisch)
Steirischer Bergkäse / Fior di Latte Mozzarella / Babyspinat / Knoblauch / Schwarzer Pfeffer (Hennes Finest Köln)
16.00€
HOLY GUACAMOLE (VEGAN)
Avocado-Basilikum-Guacamole / Kreuzkümmel / Kalamata Oliven / Cherrytomaten (Von Bio Frings, Eifel) / Rucola / Süsskartoffelchips
16.80€
Marinara de Luxe (vegan)
Tomatensauce / Cherrytomaten (Von Bio Frings, Eifel) / Frittierte Kapern / Oregano / Knoblauchöl
11.50€
+ Veganer Premium Mozzarella (Vanozza) + 4.00€
+ Fior Di Latte Mozzarella + 3.50€
+ Mozzarella Di Bufala Campana Dop + 4.50€
Nizza Pizza (vegetarisch)
Tomatensauce / Mozzarella di Bufala Campana DOP / Oregano / Ofengemüse (Paprika, Zucchini, Aubergine)
16.50€
ITALIAN STALLION’S Speckbirne
Provolone / Birne / Südtiroler Bacon / Rucola / Karamellisierte Walnüsse
17.00€
Hellboy (bisschen Scharf)
Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella / Chorizo Iberico / Pimenton / Oregano / Chili Honig (Domimkerei Köln)
17.50€
Just Ham
Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella / Kochschinken / Champignons
16.80€
Mr. Burns (scharf scharf)
Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella / Nduja / Rote Zwiebeln / Peperoni
17.00€
PURPLE GRACE (VEGETARISCH)
Tomatensauce / Aubergine / Fior Di Latte Mozzarella / Basilikum / Ricotta Salata
16.00€
Parma Power
Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella / Parmaschinken (24 Monate DOP) / Parmesan (24 Monate DOP)
19.00€
Speckenwolf
Provolone / Fior di Latte Mozzarella / Champignons / Rote Zwiebeln / südtiroler Bacon
17.00€
Carpaccio
Fontina d’ Aosta / Fior di Latte Mozzarella / Black Angus Bresaola / Rucola / Parmesan (24 Monate DOP)
18.50€
ADD ON
+ Vanozza Veganer premium Mozzarella
Kann gegen Fior di Latte Mozzarella oder Mozzarella di Bufala ohne Aufpreis ausgetauscht werden.
+ 4.00€
Pasta
Only in our Store in Nippes
SPAGHETTI POMODORO (VEGETARISCH)
Mit Tomatensauce ° Mozzarella di Bufala Campana Dop / Geriebener Parmigiano 24 Dop / Basilikum
10.50€
RIGATONI BOLOGNESE
100% Beef / Gebackene Salbeiblätter / Geriebener Parmigiano 24 Dop
14.50€
GARGANELLI AURORA
Tomatisierte Sahnesauce / Gambas / Knoblauch / Basilikum
16.00€
CAPELLINI THAI CHICKEN CURRY
Hühnchenbrust / Kaiserschoten / Minimais / Frische Ananas / Sojasprossen / Koriander / Sesamsamen
17.00€
Spaghetti Mediterranean Delight (Vegetarisch)
Grilles Veggis / Overnight Tomatos / Kapern / Kalamata Oliven / Geriebener Parmigiano 24 Dop
16.50€
dessert
Pizza Choc die dessert pizza!
geröstete Haselnüsse / “Original Beans” weiße, dunkle oder Vollmilch Schokolade
8.50€
Oma’s Schokopudding
aus “Original Beans” Schokolade mit Vanillesauce aus Madagaskar Vanille
4.50€
Tiramisu
Original Mascarpone aus Venetien / Löffelbiskuit / Espresso / Marsala
7.50€
Salted Caramel Apple PIE Pizza
Zimt-Zucker / Gala Royal Apfel / Rumrosinen (wahlweise auch ohne Rum) Vanillesauce aus Madagaskar Vanille
9,00€
lunch offer
12-15 uhr Mittwoch bis Freitag (Feiertage ausgenommen)
Pizza Popeye Pie (vegetarisch)
16.00€
Pizza Hellboy
17.50€
Pizza Purple Grace (vegetarisch)
16.00€
Nizza Pizza (vegetarisch)
16.50€
Pizza Margherita (vegetarisch)
12.50€
Pizza Salami
15.50€
getränke
Aperitif
APEROL SPRITZ
Aperol 6Cl
Ohlig Sekt Trocken 2021
7.50€
GINGER SCHWIPS
2Cl Suurello Limoncello
Ginger Bomb
Ohlig Sekt Trocken 2021
7.50€
GRAHAM 20Y TAWNY
6cl
9.00€
Vintage Spritz the spritz from venice
Select, Ohlig Sekt 2021, Soda, grüne Oliven
7.50€
Werner Spritz
PN Rosè, Ohlig Sekt Trocken 202
7.50€
Werner Tonic
RG White, Fever Tree Mediterranean Tonic
6.50€
Vintage Spritz the spritz from venice
Select, Ohlig Sekt 2021, Soda, grüne Oliven
7.50€
VIRGIN MARTIN TONIC (Alkoholfrei)
Martini Floreale, Fever Tree Indian Tonic
6.50€
White Wine
Weingut SCHLOSSGUT DIEL #NAHE #Deutschland
2021 Riesling „Nahesteiner“
Grüner Apfel, Pfirsich, Mirabellen, Sehr mineralisch, saftige Säure
Glas 0.1l
6.30€
Weingut Gunderloch #Rheinhessen #Deutschland
2022 Sauvignon Blanc
warme Zitrusfrüchte, Cassis, Limettenabrieb
Glas 0.1l
5.60€
Weingut Gut Hermannsberg #Nahe #Deutschland
2022 Riesling Feinherb
Apfel, Birne, Maracuja mit dezenten Anklängen von süßer Mango
Glas 0.1l
5.50€
Weingut Max ferd. Richter #Mosel #Deutschland
2022 Riesling Kabinett
Stachelbeere, Johannisbeere, Frische Wiesenkräuter
Glas 0.1l
8.50€
NEW
WEINGUT KARSTEN PETER #PFALZ
2022 Riesling Ancestral 485° Edition
Limettenzeste, grüne Birne, mineralisch
Glas 0.1l
5.50€
Weingut Salwey #Baden #Deutschland
2022 Grauburgunder
würzige Mineralität und Noten von Zitrus, Limetten und Birnen
Glas 0.1l
5.30€
Rosé
MARCUS HEES #NAHE
2023 “Danke Marcus” Rosé Trocken
Quitte, knackige säure mit einem animierenden Trinkfluss, Erdbeeren
Glas 0.1l
5.20€
Red Wine
Weingut Due Palme #Apulien #Italien
2021 Primitivo 485° “Italo Boyz”
Pflaumenkompott, Johanisbeere, Veilchen und leichte Gerbstoffe
Glas 0.1l
4,90€
Quinta do Moura #Alentejo #Portugal
2017 Vinha do Mouro
Johannisbeere, leichtes Unterholz, Mineralität
Glas 0.1l
5.90€
NEW
BODEGAS IZADI #Tioja
2020 CRIANZA
Zeder, Holz, Waldhimbeere
Glas 0.1l
6.30€
gin & tonic
HENDRICK’S – THE ORIGINAL 44% & FEVER TREE
Rosenblätter, Wacholder & Koriander, Zitrusnoten
12.00€
MALFI CON ARANCIA 41% & FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC
Sizilianische Blutorange, reifer Wacholder, tiefrotes Rubin
11.50€
485GRAD AMALFI LEMON PRIVATE SELECTION GIN & FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC
Erfrischende Zitrone, saftige Grapefruit, rosa Pfeffer
10.50€
NEEDLE BLACK FOREST SINGLE BATCH GIN 45% & FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC
Gänseblümchen, Orangenblüten, Gojibeeren, Muskatblüte
11.50€
TANQUERAY BLACK CURRANT 41,3% & FEVER TREE INDIAN TONIC
Brombeeren, Vanille & schwarze Orchidee
10.00€
DAISY GIN BIO 44% & FEVER TREE INDIAN TONIC
Gänseblümchen, Orangenblüten, Gojibeeren, Muskatblüte
11.00€
craftbeer
Hopfenstopfer #bad rappenau
Citra Ale
Zitrone, Limette und Holunder
0.33l
4.50€
ÜBERQUELL SUPADUPA #HAMBURG
IPA
Schön fruchtiges und etwas herberes Bier
0.33l
5.90€
BRLO #BERLIŃ
„Happy Pils“
Erfrischend Fruchtig, Zitrus & Pfirsich, Zart
0.33l
5.50€
LINDEMANS #VLEZENBEEK, BELGIEN
„Kriek“ Lambic Beer
Geuze Bier, Kirscharomen mit einer leicht säuerlichen Note, sehr fruchtig und spritzig
0.25l
5.50€
SIERRA NEVADA #CHICO, CA
Pale Ale
Kombination aus zitrusartigen Noten, von fruchtigen Noten begleitet, malzig)
0.33l
6.00€
beer
Früh Kölsch #Köln
Kölsch vom Fass Nippes 0.2l
2.50€
Kölsch 0.33l
3.30€
Kölsch Alkoholfrei 0.33l
3.30€
Kölsch Radler 0.33l
3.30€
Früh Sport (Alkoholfrei) 0.33l
3.30€
Peroni #Rom
Nastro Azzurro 0.33l
4.20€
ZAPPES BROI #Köln
Zappes Pils 0,33l
3.70€
Zappes Radler 0,33l
3.70€
Zappes Sport (Alkoholfrei) 0,33l
3.70€
Tiger #Singapore
Lagerbier 0.33l
4.00€
Brauerei Augustiner #München
Lagerbier Hell 0.33l
4.50€
BENEDIKTINER WEISSBRÄU #LICH/HESSEN
Weissbier Naturtrüb 0.5l
4.80€
Weissbier Alkoholfrei 0.5l
4.80€
softdrink
VIVA CON AQUA
0.33l / 0.75l
Laut
3.20€ / 6.50€
Leise
3.20€ / 6.50€
“GINGER BOMB” LIMONADE 0.3l
Hausgemacht aus Maracuja, Zitrone und Ingwer
3.80€
Proviant Limonade #Berlin #BIO
Apfelschorle Naturtrüb 0,33l
3.60€
Zitronenlimonade 0,33l
3.60€
Kirsche Granatapfel 0,33l
3.60€
Rhabarberlimonade 0,33l
3.60€
Afri #Bad Teinach-Zavelstein
Cola 0.33l
3.40€
Cola Zuckerfrei 0.33l
3.40€
Bluna Orange 0.33l
3.40€
Bluna Zitrone 0.33l
3.40€
BUNDABERG #AUSTRALIEN
Ginger Brew 0.33l
3.50€
ELEPHANT BAY #STUTTGART
Peach Ice Tea 0.33l
3.90€
Lemon Ice Tea 0.33l
3.90€
Blueberry Ice Tea 0.33l
3.90€
Mango & Pineapple Ice Tea 0.33l
3.90€
Pomegranate Ice Tea 0.33l
3.90€
Pink Grapefruit Lemonade 0.33l
3.90€
Lime Mint Lemonade 0.33l
3.90€
Coffee
Van Dyck Kaffeerösterei #Köln
(485Grad Blend Team Spirit, Schokoladig, Nussig, Cremig) #Bio #Fairtrade
Espresso
2.40€
Espresso Macchiato
2.80€
Espresso Doppio
3.80€
Cappuccino
3.60€
Latte Macchiato
4.90€
Flat White
4.30€
Americano
3.00€
Hafermilch Aufpreis
+ 0.50€
Tea
gräfenhof teemanufaktur #Buxtehude
English Breakfast
2.90€
Grüner Tee Ingwer Zitrone
2.90€
Keep Calm
(Weisser Tee mit Zitronengras, Apfel, Orange)
2.90€
Forest Berry Mix
2.90€
Fresh Homemade Tea
Frischer Minztee
3.90€
Frischer Ingwertee
3.90€
Frischer Minz-Ingwertee
4.50€
DE-ÖKO-006
Tiramisu
Original Mascarpone aus Venetien / Löffelbiskuit / Espresso / Marsala
7.50€