Menü
STARTEr
Antipasti "Wolllust"
Parmaschinken (24 Monate DOP) / Fenchelsalami / Black Angus Bresaola / Kalamata Oliven / Saftschinken / Mozzarella Di Bufala / Parmesan (24 Monate Dop) / Flatbread / Oliventapinade
19.90€
Caprese 2.0
Mozzarella di Bufala / Cherry Tomaten
10.50€
+ Flatbread / Oregano / Olivenöl + 2.80€
+ Parmaschinken (24 Monate DOP) + 6.00€
485Grad Bruschetta
Hausgemachtes Brot / Avocado-Basilikum-Guacamole / Oliven Tapinade / Cherry Tomaten / Parmaschinken (24 Monate DOP)
8.50€
Schlemmerzunge Reloaded
Flatbread / Provolone / Steirischer Bergkäse
5.50€
Flat Black
Flatbread / Oliven Tapenade (Kalamata) / Parmesan (24 Monate DOP)
6.20€
Avokalypse
Flatbread / Avocado-Basilikum-Guacamole
Inspired by @Ben_Bane
5.00€
Stracciatella Mit Basilikumöl
Herz vom Burrata / Flatbread mit Rosmarin / grobes Salz / Olivenöl Extra Vergine
9.00€
salad
“Garden Eden” Salad
Wildkäutersalat / Cherrytomaten (von Bio Frings, Eifel) / Karamellisierte Walnüsse / Parmesan Cracker / Apfeldressing
klein 6.30€
groß 11.80€
+ Flatbread / Oregano / Olivenöl + 2.80€
+ Ofengemüse (Paprika / Zucchini / Aubergine) + 4.50€
485 Grad Caesar Salat
Romana Salat / Cherrytomaten / Parmesan (24 Monate Dop) / Homemade Caesar Dressing / Garlic Bread
12.50€
+ Südtiroler Bacon + 4.00€
pizza
Specials
ROSA (BIANCA / VEGETARISCH)
Fontina D’Aosta / Rote Zwiebeln / Rosmarin-Basilikum-Sud / Bronte Pistazien
13.50€
PORK BELLY BAO PIZZA
Provolone / Sous-Vide Gegarter Schweinebauch vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein / Hoi-Sin Sauce / Koriander / Lauchzwiebeln / Yuzu / Rote Peperoni / Sesam-Mayonnaise
Inspired by Henne. Weinbar
17.00€
CAPRICCIOSA 2.0
Tomatensauce / Fior Di Latte Mozzarella / Artischocken / Kochschinken / Kalamata Oliven / Frisch Gehobelte Champignons / Specköl
Inspired By Henne. Weinbar
16.50€
Margherita (vegetarisch)
Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella / Basilikum / Olivenöl
12.50€
Margherita Bufalina (vegetarisch)
Tomatensauce / Mozzarella di Bufala Campana DOP / Basilikum / Olivenöl
14.00€
Salame
Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella / Fenchelsalami aus der Toskana
15.00€
Popeye Pie (vegetarisch)
Steirischer Bergkäse / Fior di Latte Mozzarella / Babyspinat / Knoblauch / Schwarzer Pfeffer (Hennes Finest Köln)
15.70€
HOLY GUACAMOLE (VEGAN)
Avocado-Basilikum-Guacamole / Kreuzkümmel / Kalamata Oliven / Cherrytomaten (Von Bio Frings, Eifel) / Rucola / Süsskartoffelchips
16.30€
Marinara de Luxe (vegan)
Tomatensauce / Cherrytomaten (Von Bio Frings, Eifel) / Frittierte Kapern / Oregano / Knoblauchöl
11.50€
+ Veganer Premium Mozzarella (Vanozza) + 3.50€
+ Fior Di Latte Mozzarella + 3.00€
+ Mozzarella Di Bufala Campana Dop + 4.00€
Nizza Pizza (vegetarisch)
Tomatensauce / Mozzarella di Bufala Campana DOP / Oregano / Ofengemüse (Paprika, Zucchini, Aubergine)
16.30€
ITALIAN STALLION’S Speckbirne
Provolone / Birne / Südtiroler Bacon / Rucola / Karamellisierte Walnüsse
16.80€
Hellboy (bisschen Scharf)
Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella / Chorizo Iberico / Pimenton / Oregano / Chili Honig (Domimkerei Köln)
16.80€
Just Ham
Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella / Kochschinken / Champignons
16.50€
Mr. Burns (scharf scharf)
Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella / Nduja / Rote Zwiebeln / Peperoni
16.50€
PURPLE GRACE (VEGETARISCH)
Tomatensauce / Aubergine / Fior Di Latte Mozzarella / Basilikum / Ricotta Salata
15.50€
Parma Power
Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella / Parmaschinken (24 Monate DOP) / Parmesan (24 Monate DOP)
18.50€
Speckenwolf
Provolone / Fior di Latte Mozzarella / Champignons / Rote Zwiebeln / südtiroler Bacon
16.80€
Carpaccio
Fontina d’ Aosta / Fior di Latte Mozzarella / Black Angus Bresaola / Rucola / Parmesan (24 Monate DOP)
18.00€
ADD ON
+ Vanozza Veganer premium Mozzarella
Kann gegen Fior di Latte Mozzarella oder Mozzarella di Bufala ohne Aufpreis ausgetauscht werden.
+ 3.50€
Pasta
Only in our Store in Nippes
SPAGHETTI POMODORO (VEGETARISCH)
Mit Tomatensauce ° Mozzarella di Bufala Campana Dop / Geriebener Parmigiano 24 Dop / Basilikum
10.00€
RIGATONI BOLOGNESE
100% Beef / Gebackene Salbeiblätter / Geriebener Parmigiano 24 Dop
14.00€
GARGANELLI AURORA
Tomatisierte Sahnesauce / Gambas / Knoblauch / Basilikum
15.50€
CAPELLINI THAI CHICKEN CURRY
Hühnchenbrust / Kaiserschoten / Minimais / Frische Ananas / Sojasprossen / Koriander / Sesamsamen
17.00€
Spaghetti Mediterranean Delight (Vegetarisch)
Grilles Veggis / Overnight Tomatos / Kapern / Kalamata Oliven / Geriebener Parmigiano 24 Dop
16.00€
dessert
Pizza Choc die dessert pizza!
geröstete Haselnüsse / “Original Beans” weiße, dunkle oder Vollmilch Schokolade
8.50€
Oma’s Schokopudding
aus “Original Beans” Schokolade mit Vanillesauce aus Madagaskar Vanille
4.50€
Tiramisu
Original Mascarpone aus Venetien / Löffelbiskuit / Espresso / Marsala
7.50€
lunch offer
12-15 uhr Mittwoch bis Freitag (Feiertage ausgenommen)
Pizza Popeye Pie (vegetarisch)
15.70€
Pizza Hellboy
16.80€
Pizza Purple Grace (vegetarisch)
15.50€
Nizza Pizza (vegetarisch)
16.30€
Pizza Margherita (vegetarisch)
12.50€
Pizza Salami
15.00€
getränke
Aperitif
APEROL SPRITZ
Aperol 6Cl
Ohlig Sekt Trocken 2021
7.50€
GINGER SCHWIPS
2Cl Suurello Limoncello
Ginger Bomb
Ohlig Sekt Trocken 2021
7.50€
GRAHAM 20Y TAWNY
6cl
9.00€
White Wine
Weingut SCHLOSSGUT DIEL #NAHE #Deutschland
2021 Riesling “Nahesteiner”
Grüner Apfel, Pfirsich, Mirabellen, Sehr mineralisch, saftige Säure
Glas 0.1l / 0.2l
4.90€ / 9.20€
Weingut Gunderloch #Rheinhessen #Deutschland
2022 Sauvignon Blanc
warme Zitrusfrüchte, Cassis, Limettenabrieb
Glas 0.1l / 0.2l
4.40€ / 8.20€
Weingut Gut Hermannsberg #Nahe #Deutschland
2022 Riesling Feinherb
Apfel, Birne, Maracuja mit dezenten Anklängen von süßer Mango
Glas 0.1l / 0.2l
4.90€ / 9.20€
Weingut Max ferd. Richter #Mosel #Deutschland
2022 Riesling Kabinett
Stachelbeere, Johannisbeere, Frische Wiesenkräuter
Glas 0.1l
7.00€
NEW
WEINGUT KARSTEN PETER #PFALZ
2022 Riesling Ancestral 485° Edition
Limettenzeste, grüne Birne, mineralisch
Glas 0.1l / 0.2l
4.90€ / 9.20€
Weingut Salwey #Baden #Deutschland
2022 Grauburgunder
würzige Mineralität und Noten von Zitrus, Limetten und Birnen
Glas 0.1l / 0.2l
4.70€ / 9.00€
WEINGUT DI GIOVANNI GERBINO #SIZILIEN
2022 Chardonnay
weisse Blüten, Pfirsich, Melone mit einem Hauch Honig, fruchtig-elegant
Glas 0.1l / 0.2l
4.50€ / 8.80€
Rosé
MARCUS HEES #NAHE
2023 “Danke Marcus” Rosé Trocken
Glas 0.1l / 0.2l
4.50€ / 8.80€
Red Wine
Weingut Due Palme #Apulien #Italien
2021 Primitivo 485° “Italo Boyz”
Glas 0.1l / 0.2l
4,20€ / 7,90
Quinta do Moura #Alentejo #Portugal
2017 Vinha do Mouro
Glas 0.1l / 0.2l
4.50€ / 8.80€
NEW
GAGO VILTICULTORES #TORO #SPANIEN
2018 Selection Expecialo
Glas 0.1l
9.50€
gin & tonic
HENDRICK’S – THE ORIGINAL 44% & FEVER TREE
Rosenblätter, Wacholder & Koriander, Zitrusnoten
12.00€
MALFI CON ARANCIA 41% & FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC
Sizilianische Blutorange, reifer Wacholder, tiefrotes Rubin
11.50€
485GRAD AMALFI LEMON PRIVATE SELECTION GIN & FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC
Erfrischende Zitrone, saftige Grapefruit, rosa Pfeffer
10.50€
NEEDLE BLACK FOREST SINGLE BATCH GIN 45% & FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC
Gänseblümchen, Orangenblüten, Gojibeeren, Muskatblüte
11.00€
TANQUERAY BLACK CURRANT 41,3% & FEVER TREE INDIAN TONIC
Brombeeren, Vanille & schwarze Orchidee
10.00€
DAISY GIN BIO 44% & FEVER TREE INDIAN TONIC
Gänseblümchen, Orangenblüten, Gojibeeren, Muskatblüte
11.00€
craftbeer
Hopfenstopfer #bad rappenau
Citra Ale
Zitrone, Limette und Holunder
0.33l
4.50€
Ratsherrn #Hamburg
Pale Ale
Grapefruit, Maracuja, malzig und zart bitter
0.33l
5.00€
ÜBERQUELL SUPADUPA #HAMBURG
IPA
Schön fruchtiges und etwas herberes Bier
0.33l
5.90€
BRLO #BERLIŃ
“Happy Pils”
Erfrischend Fruchtig, Zitrus & Pfirsich, Zart
0.33l
5.50€
LINDEMANS #VLEZENBEEK, BELGIEN
“Kriek” Lambic Beer
Geuze Bier, Kirscharomen mit einer leicht säuerlichen Note, sehr fruchtig und spritzig
0.25l
5.50€
SIERRA NEVADA #CHICO, CA
Pale Ale
Kombination aus zitrusartigen Noten, von fruchtigen Noten begleitet, malzig)
0.33l
6.00€
beer
Früh Kölsch #Köln
Kölsch vom Fass 0.2l
2.50€
Kölsch Alkoholfrei 0.33l
3.30€
Kölsch Radler 0.33l
3.30€
Früh Sport (Alkoholfrei) 0.33l
3.30€
Peroni #Rom
Nastro Azzurro 0.33l
4.20€
ZAPPES BROI #Köln
Zappes Pils 0,33l
3.70€
Zappes Radler 0,33l
3.70€
Zappes Sport (Alkoholfrei) 0,33l
3.70€
Tiger #Singapore
Lagerbier 0.33l
4.00€
Brauerei Augustiner #München
Lagerbier Hell 0.33l
4.50€
BENEDIKTINER WEISSBRÄU #LICH/HESSEN
Weissbier Naturtrüb 0.5l
4.80€
Weissbier Alkoholfrei 0.5l
4.80€
softdrink
VIVA CON AQUA
0.33l / 0.75l
Laut
3.20€ / 6.50€
Leise
3.20€ / 6.50€
“GINGER BOMB” LIMONADE 0.3l
Hausgemacht aus Maracuja, Zitrone und Ingwer
3.70€
Proviant Limonade #Berlin #BIO
Apfelschorle Naturtrüb 0,33l
3.50€
Zitronenlimonade 0,33l
3.50€
Kirsche Granatapfel 0,33l
3.50€
Rhabarberlimonade 0,33l
3.50€
Apfelschorle Naturtrüb 0,33l
3.50€
“GREEN MARIN“ LIMONADE
Hausgemacht aus grünem Tee, Rosmarin und Grapefruit
0.3l
3.70€
Afri #Bad Teinach-Zavelstein
Cola 0.33l
3.30€
Cola Zuckerfrei 0.33l
3.30€
Bluna Orange 0.33l
3.30€
Bluna Zitrone 0.33l
3.30€
BUNDABERG #AUSTRALIEN
Ginger Brew 0.33l
3.50€
ELEPHANT BAY #STUTTGART
Peach Ice Tea 0.33l
3.90€
Lemon Ice Tea 0.33l
3.90€
Blueberry Ice Tea 0.33l
3.90€
Mango & Pineapple Ice Tea 0.33l
3.90€
Pomegranate Ice Tea 0.33l
3.90€
Pink Grapefruit Lemonade 0.33l
3.90€
Lime Mint Lemonade 0.33l
3.90€
Coffee
Van Dyck Kaffeerösterei #Köln
(485Grad Blend Team Spirit, Schokoladig, Nussig, Cremig) #Bio #Fairtrade
Espresso
2.40€
Espresso Macchiato
2.80€
Espresso Doppio
3.80€
Cappuccino
3.40€
Latte Macchiato
4.50€
Flat White
4.20€
Americano
3.00€
Hafermilch Aufpreis
+ 0.50€
Tea
gräfenhof teemanufaktur #Buxtehude
English Breakfast
2.90€
Grüner Tee Ingwer Zitrone
2.90€
Keep Calm
(Weisser Tee mit Zitronengras, Apfel, Orange)
2.90€
Forest Berry Mix
2.90€
Fresh Homemade Tea
Frischer Minztee
3.80€
Frischer Ingwertee
3.80€
Frischer Minz-Ingwertee
4.30€
DE-ÖKO-006