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STARTEr

Antipasti "Wolllust"

Parmaschinken (24 Monate DOP) / Fenchelsalami / Black Angus Bresaola / Kalamata Oliven / Saftschinken / Mozzarella Di Bufala / Parmesan (24 Monate Dop) / Flatbread / Oliventapinade

22.50€

Caprese 2.0

Mozzarella di Bufala / Cherry Tomaten

11.50€

+ Flatbread / Oregano / Olivenöl  + 2.80€

+ Parmaschinken (24 Monate DOP)  + 6.50€

 

485Grad Bruschetta

Hausgemachtes Brot / Avocado-Basilikum-Guacamole / Oliven Tapinade / Cherry Tomaten / Parmaschinken (24 Monate DOP)

8.50€

Schlemmerzunge Reloaded

Flatbread / Provolone / Steirischer Bergkäse

6.50€

Flat Black

Flatbread / Oliven Tapenade (Kalamata) / Parmesan (24 Monate DOP)

6.50€

Avokalypse

Flatbread / Avocado-Basilikum-Guacamole

Inspired by @Ben_Bane

6.00€

Stracciatella Mit Basilikumöl

Herz vom Burrata / Flatbread mit Rosmarin / grobes Salz / Olivenöl Extra Vergine

10.00€

salad

“Garden Eden” Salad

Wildkäutersalat / Cherrytomaten (von Bio Frings, Eifel) / Karamellisierte Walnüsse / Parmesan Cracker / Apfeldressing

klein 7.00€

groß 12.50€

+ Flatbread / Oregano / Olivenöl  + 2.80€

+ Ofengemüse (Paprika / Zucchini / Aubergine)  + 4.80€

485 Grad Caesar Salat

Romana Salat / Cherrytomaten / Parmesan (24 Monate Dop) / Homemade Caesar Dressing / Garlic Bread

14.00€

+ Südtiroler Bacon  + 4.50€

pizza

Specials

New Arrival: Javier Loves Iberico

Tomatensauce / Mozzarella di Bufala Campana DOP / Pimientos di Padron / Pimientos del Piquillo el Carrascal / Jamon Iberico / Olivenöl Extra vergine

17.50€

PORK BELLY BAO PIZZA

Provolone / Sous-Vide Gegarter Schweinebauch vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein / Hoi-Sin Sauce / Koriander / Lauchzwiebeln / Yuzu / Rote Peperoni / Sesam-Mayonnaise

Inspired by Henne. Weinbar

17.50€

New arrival: Wild wild fresh

Provolone / Birnscheiben / Feldsalat / Hitschschinken / Rotwein-Schalotten-Confit / karamellisierte Walnüsse / Hennes Pfeffer

16,50€

CAPRICCIOSA 2.0

Tomatensauce / Fior Di Latte Mozzarella / Artischocken / Kochschinken / Kalamata Oliven / Frisch Gehobelte Champignons / Specköl

Inspired By Henne. Weinbar

16.80€

Margherita (vegetarisch)

Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella / Basilikum / Olivenöl

12.50€

Margherita Bufalina (vegetarisch)

Tomatensauce / Mozzarella di Bufala Campana DOP / Basilikum / Olivenöl

14.50€

Salame

Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella / Fenchelsalami aus der Toskana

15.50€

Popeye Pie (vegetarisch)

Steirischer Bergkäse / Fior di Latte Mozzarella / Babyspinat / Knoblauch / Schwarzer Pfeffer (Hennes Finest Köln)

16.00€

HOLY GUACAMOLE (VEGAN)

Avocado-Basilikum-Guacamole / Kreuzkümmel / Kalamata Oliven / Cherrytomaten (Von Bio Frings, Eifel) / Rucola / Süsskartoffelchips

16.80€

Marinara de Luxe (vegan)

Tomatensauce / Cherrytomaten (Von Bio Frings, Eifel) / Frittierte Kapern / Oregano / Knoblauchöl

11.50€

+ Veganer Premium Mozzarella (Vanozza)  + 4.00€

+ Fior Di Latte Mozzarella  + 3.50€

+ Mozzarella Di Bufala Campana Dop  + 4.50€

Nizza Pizza (vegetarisch)

Tomatensauce / Mozzarella di Bufala Campana DOP / Oregano / Ofengemüse (Paprika, Zucchini, Aubergine)

16.50€

ITALIAN STALLION’S Speckbirne

Provolone / Birne / Südtiroler Bacon / Rucola / Karamellisierte Walnüsse

17.00€

Hellboy (bisschen Scharf)

Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella / Chorizo Iberico / Pimenton / Oregano / Chili Honig (Domimkerei Köln)

17.50€

Just Ham

Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella / Kochschinken / Champignons

16.80€

Mr. Burns (scharf scharf)

Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella / Nduja / Rote Zwiebeln / Peperoni

17.00€

PURPLE GRACE (VEGETARISCH)

Tomatensauce / Aubergine / Fior Di Latte Mozzarella / Basilikum / Ricotta Salata

16.00€

Parma Power

Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella / Parmaschinken (24 Monate DOP) / Parmesan (24 Monate DOP)

19.00€

Speckenwolf

Provolone / Fior di Latte Mozzarella / Champignons / Rote Zwiebeln / südtiroler Bacon

17.00€

Carpaccio

Fontina d’ Aosta / Fior di Latte Mozzarella / Black Angus Bresaola / Rucola / Parmesan (24 Monate DOP)

18.50€

ADD ON

+ Vanozza Veganer premium Mozzarella

Kann gegen Fior di Latte Mozzarella oder Mozzarella di Bufala ohne Aufpreis ausgetauscht werden.     

+ 4.00€

Pasta

Only in our Store in Nippes

SPAGHETTI POMODORO (VEGETARISCH)

Mit Tomatensauce ° Mozzarella di Bufala Campana Dop / Geriebener Parmigiano 24 Dop / Basilikum

10.50€

RIGATONI BOLOGNESE

100% Beef / Gebackene Salbeiblätter / Geriebener Parmigiano 24 Dop

14.50€

GARGANELLI AURORA

Tomatisierte Sahnesauce / Gambas / Knoblauch / Basilikum

16.00€

CAPELLINI THAI CHICKEN CURRY

Hühnchenbrust / Kaiserschoten / Minimais / Frische Ananas / Sojasprossen / Koriander / Sesamsamen

17.00€

Spaghetti Mediterranean Delight (Vegetarisch)

Grilles Veggis / Overnight Tomatos / Kapern / Kalamata Oliven / Geriebener Parmigiano 24 Dop

16.50€

dessert

Pizza Choc die dessert pizza!

geröstete Haselnüsse / “Original Beans” weiße, dunkle oder Vollmilch Schokolade

8.50€

Oma’s Schokopudding

aus “Original Beans” Schokolade mit Vanillesauce aus Madagaskar Vanille

4.50€

Tiramisu

Original Mascarpone aus Venetien / Löffelbiskuit / Espresso / Marsala

7.50€

Salted Caramel Apple PIE Pizza

Zimt-Zucker / Gala Royal Apfel / Rumrosinen (wahlweise auch ohne Rum) Vanillesauce aus Madagaskar Vanille

9,00€

lunch offer

12-15 uhr Mittwoch bis Freitag (Feiertage ausgenommen)

Pizza inkl. getränk (Afri, Bluna oder kleines Wasser)

Pizza Popeye Pie (vegetarisch)

16.00€

Pizza Hellboy

17.50€

Pizza Purple Grace (vegetarisch)

16.00€

Nizza Pizza (vegetarisch)

16.50€

Pizza Margherita (vegetarisch)

12.50€

Pizza Salami

15.50€

getränke

Aperitif

APEROL SPRITZ

Aperol 6Cl
Ohlig Sekt Trocken 2021

7.50€

GINGER SCHWIPS

2Cl Suurello Limoncello
Ginger Bomb
Ohlig Sekt Trocken 2021

7.50€

GRAHAM 20Y TAWNY

6cl 

9.00€

Vintage Spritz the spritz from venice

Select, Ohlig Sekt 2021, Soda, grüne Oliven

7.50€

Werner Spritz

PN Rosè, Ohlig Sekt Trocken 202

7.50€

Werner Tonic

RG White, Fever Tree Mediterranean Tonic

6.50€

Vintage Spritz the spritz from venice

Select, Ohlig Sekt 2021, Soda, grüne Oliven

7.50€

VIRGIN MARTIN TONIC (Alkoholfrei)

Martini Floreale, Fever Tree Indian Tonic

6.50€

White Wine

Weingut SCHLOSSGUT DIEL #NAHE #Deutschland

2021 Riesling „Nahesteiner“

Grüner Apfel, Pfirsich, Mirabellen, Sehr mineralisch, saftige Säure

Glas 0.1l 

6.30€ 

Weingut Gunderloch #Rheinhessen #Deutschland

2022 Sauvignon Blanc

warme Zitrusfrüchte, Cassis, Limettenabrieb

Glas 0.1l 

5.60€ 

Weingut Gut Hermannsberg #Nahe #Deutschland

2022 Riesling Feinherb

Apfel, Birne, Maracuja mit dezenten Anklängen von süßer Mango 

Glas 0.1l

5.50€

Weingut Max ferd. Richter #Mosel #Deutschland

2022 Riesling Kabinett 

Stachelbeere, Johannisbeere, Frische Wiesenkräuter

Glas 0.1l 

8.50€

NEW

WEINGUT KARSTEN PETER #PFALZ

2022 Riesling Ancestral 485° Edition 

Limettenzeste, grüne Birne, mineralisch 

Glas 0.1l

5.50€

Weingut Salwey #Baden #Deutschland

2022 Grauburgunder 

würzige Mineralität und Noten von Zitrus, Limetten und Birnen 

Glas 0.1l

5.30€ 

Rosé

MARCUS HEES #NAHE

2023 “Danke Marcus” Rosé Trocken

Quitte, knackige säure mit einem animierenden Trinkfluss, Erdbeeren

Glas 0.1l

5.20€

Red Wine

Weingut Due Palme #Apulien #Italien

2021 Primitivo 485° “Italo Boyz”

Pflaumenkompott, Johanisbeere, Veilchen und leichte Gerbstoffe

Glas 0.1l

4,90€

Quinta do Moura #Alentejo #Portugal

2017 Vinha do Mouro

Johannisbeere, leichtes Unterholz, Mineralität

Glas 0.1l

5.90€

NEW

BODEGAS IZADI #Tioja

2020 CRIANZA

Zeder, Holz, Waldhimbeere

Glas 0.1l

6.30€

Große Weinkarte

Lust auf mehr? Haben wir. Auf unserer großen Weinkarte „The Big One“.

gin & tonic

HENDRICK’S – THE ORIGINAL 44% & FEVER TREE

Rosenblätter, Wacholder & Koriander, Zitrusnoten

 

 12.00€

MALFI CON ARANCIA 41% & FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC

Sizilianische Blutorange, reifer Wacholder, tiefrotes Rubin

 

 11.50€

485GRAD AMALFI LEMON PRIVATE SELECTION GIN & FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC

Erfrischende Zitrone, saftige Grapefruit, rosa Pfeffer

 

 10.50€

NEEDLE BLACK FOREST SINGLE BATCH GIN 45% & FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC

Gänseblümchen, Orangenblüten, Gojibeeren, Muskatblüte

 

11.50€

TANQUERAY BLACK CURRANT 41,3% & FEVER TREE INDIAN TONIC

Brombeeren, Vanille & schwarze Orchidee

 

10.00€

DAISY GIN BIO 44% & FEVER TREE INDIAN TONIC

Gänseblümchen, Orangenblüten, Gojibeeren, Muskatblüte

 

11.00€

craftbeer

Hopfenstopfer #bad rappenau

Citra Ale

Zitrone, Limette und Holunder

0.33l

4.50€ 

ÜBERQUELL SUPADUPA #HAMBURG

IPA

Schön fruchtiges und etwas herberes Bier

0.33l

5.90€ 

BRLO #BERLIŃ

„Happy Pils“

Erfrischend Fruchtig, Zitrus & Pfirsich, Zart

0.33l

5.50€ 

LINDEMANS #VLEZENBEEK, BELGIEN

„Kriek“ Lambic Beer

Geuze Bier, Kirscharomen mit einer leicht säuerlichen Note, sehr fruchtig und spritzig

0.25l

5.50€ 

SIERRA NEVADA #CHICO, CA

Pale Ale

Kombination aus zitrusartigen Noten, von fruchtigen Noten begleitet, malzig)

0.33l

6.00€ 

beer

Früh Kölsch #Köln

Kölsch vom Fass Nippes 0.2l

 2.50€

Kölsch 0.33l

 3.30€

Kölsch Alkoholfrei 0.33l

 3.30€

Kölsch Radler 0.33l

 3.30€

Früh Sport (Alkoholfrei) 0.33l

 3.30€

Peroni #Rom

Nastro Azzurro 0.33l

 4.20€

ZAPPES BROI #Köln

Zappes Pils 0,33l

3.70€

Zappes Radler 0,33l

3.70€

Zappes Sport (Alkoholfrei) 0,33l

3.70€

Tiger #Singapore

Lagerbier 0.33l

 4.00€

Brauerei Augustiner #München

Lagerbier Hell 0.33l

 4.50€

BENEDIKTINER WEISSBRÄU #LICH/HESSEN

Weissbier Naturtrüb 0.5l

 4.80€

Weissbier Alkoholfrei 0.5l

 4.80€

softdrink

VIVA CON AQUA

0.33l / 0.75l

Laut

3.20€ / 6.50€

Leise

3.20€ / 6.50€

“GINGER BOMB” LIMONADE 0.3l

Hausgemacht aus Maracuja, Zitrone und Ingwer

 3.80€

Proviant Limonade #Berlin #BIO

Apfelschorle Naturtrüb 0,33l

3.60€

Zitronenlimonade 0,33l

3.60€

Kirsche Granatapfel 0,33l

3.60€

Rhabarberlimonade 0,33l

3.60€

Afri #Bad Teinach-Zavelstein

Cola 0.33l

 3.40€

Cola Zuckerfrei 0.33l

 3.40€

Bluna Orange 0.33l

 3.40€

Bluna Zitrone 0.33l

 3.40€

BUNDABERG #AUSTRALIEN

Ginger Brew 0.33l

 3.50€

ELEPHANT BAY #STUTTGART

Peach Ice Tea 0.33l

 3.90€

Lemon Ice Tea 0.33l

 3.90€

Blueberry Ice Tea 0.33l

 3.90€

Mango & Pineapple Ice Tea 0.33l

 3.90€

Pomegranate Ice Tea 0.33l

 3.90€

Pink Grapefruit Lemonade 0.33l

 3.90€

Lime Mint Lemonade 0.33l

 3.90€

Coffee

Van Dyck Kaffeerösterei #Köln

(485Grad Blend Team Spirit, Schokoladig, Nussig, Cremig) #Bio #Fairtrade

Espresso

2.40€

Espresso Macchiato

2.80€

Espresso Doppio

3.80€

Cappuccino

3.60€

Latte Macchiato

4.90€

Flat White

4.30€

Americano

3.00€

Hafermilch Aufpreis

+ 0.50€

Tea

gräfenhof teemanufaktur #Buxtehude

English Breakfast

2.90€

Grüner Tee Ingwer Zitrone

2.90€

Keep Calm
(Weisser Tee mit Zitronengras, Apfel, Orange)

2.90€

Forest Berry Mix

2.90€

Fresh Homemade Tea

Frischer Minztee

3.90€

Frischer Ingwertee

3.90€

Frischer Minz-Ingwertee 

4.50€

DE-ÖKO-006

Tiramisu

Original Mascarpone aus Venetien / Löffelbiskuit / Espresso / Marsala

7.50€