Für unsere Kölner Standorte – Vollzeit

Restaurantleitung (M/W/D)

Du hast Erfahrung in der Gastronomie und in der Leitung – und ein gutes Gespür für Gäste und Team? Dann suchen wir genau dich: eine Persönlichkeit mit Klarheit, Organisationstalent und echter Begeisterung für Qualität, Atmosphäre und ein starkes Miteinander im Restaurantalltag.

Zusammen wachsen. Zusammen wirken. Zusammen 485 Grad.

DU WILLST NICHT NUR FÜHREN – DU WILLST ETWAS BEWEGEN?

Dann gestalte mit uns die Zukunft von 485 Grad – mit Verantwortung,
Freiraum und Sinn.

Was dich erwartet:

  •  Frei an deinem Geburtstag & kleine Wertschätzungen – weil du
    zählst.
  • Attraktive Vergütung:
    Überdurchschnittliches Gehalt plus Ergebnisbeteiligung.
  • Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie:
    Bis zu 750 € für jede erfolgreiche Empfehlung.
  • Offene Kommunikation & moderne Führung auf Augenhöhe – mit
    Feedbackkultur, die gelebt wird.
  • Sichtbarkeit & Wertschätzung:  Deine Führungsqualität wird gesehen – und geschätzt. Als Vorbild, Motivator*in und Teamkraft.
  •  Steuerfreier Nachtzuschlag – bei uns schon ab 20 Uhr (gesetzlich erst ab 22 Uhr)
  • Interne Workshops: Wir investieren in deine Weiterentwicklung
  • Top Lage & Erreichbarkeit: Unsere Standorte liegn zentral in angesagten Vierteln, ÖPNV-Zuschuss inklusive.
  • Offene Kommunikation & moderne Führung auf Augenhöhe – mit Feedbackkultur, die wirklich gelebt wird.
  • Gestaltungsfreiheit & Verantwortung: Du entwickelst Prozesse weiter, führst mit Klarheit, bringst Ideen ein und stärkst dein Team
  • Social Media Mitgestaltung: Wenn du Lust hast, kannst du in unseren Reels, Stories oder Teamfotos mitwirken – zeig dich, wie du bist, und werde Teil unserer Außenwirkung.

Unsere WErte

Unsere Werte sind mehr als Worte –
sie bestimmen, wie wir arbeiten, wie wir miteinander umgehen und
wofür wir stehen:

  • Wertschätzung: Wir sehen dich – als Mensch und Teammitglied. Respekt, Anerkennung und Dankbarkeit gehören bei uns zum Alltag.
  •  Eigenverantwortung: Du bekommst Freiraum – und das Vertrauen, ihn zu nutzen. Weil wir wissen: Du willst nicht nur funktionieren, sondern etwas bewegen.
  •  Positives Mindset: Wir glauben an Lösungen, an Entwicklung, an das Gute – und an ein Arbeitsumfeld, das inspiriert statt ausbremst.
  •  Wir-Gefühl: Alle für einen Pizza-Teig? Ganz genau. Wir ziehen an einem Strang – in der Küche, im Team, im Miteinanderi

Du passt zu uns, wenn du:

  • ein echtes Gespür für Gäste mitbringst – und Freude daran hast,
    ihnen ein rundum gutes Erlebnis zu bieten
  • eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie mitbringst
  • gerne planst, steuerst und Menschen entwickelst
  • kommunikationsstark, verantwortungsbewusst & strukturiert
    arbeitest
  • EDV-Kenntnisse und kaufmännisches Verständnis mitbringst

Deine Aufgaben

  • Mitarbeiterführung, Dienst- und Einsatzplanung
  • Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs und hoher Kundenzufriedenheit
  • Qualitätsmanagement und kontinuierliche Verbesserung der Abläufe
  • Erstellung der Tagesabrechnungen und betriebswirtschaftliche Auswertung
  • Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs und hoher Kundenzufriedenheit
  • Qualitätsmanagement und kontinuierliche Verbesserung der Abläufe
  • Verantwortung für wirtschaftliche Zielerreichung
  • Optimierung von Prozessen und Strukturen im operativen Bereich
  • Einhaltung und Weiterentwicklung von Hygiene-, Arbeits- und Betriebssicherheitsstandards

Dein Platz im Team:

Bei 485 Grad leitest du nicht einfach ein Restaurant – du entwickelst
Strukturen, stärkst Menschen und gestaltest Zukunft. Klingt gut? Dann
bewirb dich jetzt und übernimm Verantwortung bei 485 Grad.

Klingt gut? Dann komm zu 485 Grad – wir freuen uns auf dich!

APPLY NOW